Leckere Rezeptideen von Piet und Motte

Piet und Motte haben wieder ein tolles Rezept entdeckt. Frag doch mal in deiner Familie nach, ob jemand mit dir leckere ABC-Kekse backen möchte.

Für die Kekse brauchst du folgende Zutaten:

1kg Vollkorndinkelmehl
750 g Butter
250 g Zucker
1 El Vanillezucker
7 Eigelbe
1 ganzes Ei
Das Mark von einer  Vanilleschote

Zubereitung:

Als Erstes gibst du das Mehl auf die Arbeitsfläche. In die Mitte musst du eine Mulde drücken. Dabnn gibts du die Eier, den Zucker und die Butter in die Mitte. Dann vermengst du alle Zutaten miteinander und knetest sie kräftig! Den Teig musst du dann für ca. 1 Std. in den Kühlschrank geben.

Danach kannst du ihn mit Hilfe der Teigrolle ausrollen und die Kekse ausstechen!

Backezeit: 180°C bei ca. 12-15 min.

Viel Spaß beim Backen!